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食品檢測服務背景

民以食為天,食以安為先,食品安全除了環境因素和生產條件的客觀因素外,大多源于對農藥、獸藥、添加劑濫用等違法行為所致。要從根本上解決中國的食品安全問題,必須對食品的原材料、生產、加工、流通和銷售等各環節實施全程管理、監控和檢測。

一站式食品質量技術服務

匯標檢測專注于食品產業鏈質量管控,從最初種養環境及原材料開始,到生產環節,再經過流通、消費環節,全過程提供檢驗檢測、工藝及技術研發、咨詢及培訓服務,同時承擔國家及地方監管部門的食品安全保障工作。

檢測種類

序號食品類別序號食品類別
1糧食加工品21食糖
2食用油、油脂及其制品22水產制品
3調味品23淀粉及淀粉制品
4肉制品24糕點
5乳制品25豆制品
6飲料26蜂產品
7方便食品27保健食品
8餅干28特殊醫學用途配方食品
9罐頭29嬰幼兒配方食品
10冷凍飲品30特殊膳食食品
11速凍食品31食品添加劑
12薯類和膨化食品32畜禽肉及副產品
13糖果制品33餐飲食品
14茶葉及相關制品34蔬菜
15酒類35水產品
16蔬菜制品36水果類
17水果制品37鮮蛋
18炒貨食品及堅果制品
38豆類
19
蛋制品39生干堅果及籽類食品
20可可及焙烤咖啡產品



檢測項目

檢測類別檢測項目

理化

水分、灰分、蛋白質、脂肪、酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、可溶性固形物、總固形物、非脂乳固體、酒精度、二氧化硫、相對密度、pH 值、比旋光度、折光率、粒度、凈含量等;

污染物

鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并 [a] 芘、N- 二甲基亞硝胺、多氯聯苯等;
真菌毒素黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2、M1)、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赫曲霉毒 A、展青霉素等 ;

食品添加劑

防腐劑(苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等)、抗氧化劑(丁基羥基茴香醚 BHA、二丁基羥基甲苯 BHT等)、著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍、莧菜紅、新紅、赤蘚紅等)、增甜劑(糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜蜜素等)等;
農藥殘留敵敵畏、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、馬拉硫磷、狄氏劑及其他有機磷類、有機氯類、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等農藥殘留; 
獸藥殘留克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、金霉素、氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、恩諾沙星、環丙沙星及其他激素類、氟喹諾酮類、阿維菌素類、四環素類、磺胺類等藥物殘留;
微生物   菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、大腸桿菌、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、志賀氏菌等;
非法添加吊白塊、蘇丹紅(Ⅰ~Ⅳ)、三聚氰胺、硼酸與硼砂、溴酸鉀、硫氰酸鈉、羅丹明 B、美術綠、堿性嫩黃、酸性橙Ⅱ、酸性紅(偶氮玉紅)、工業用甲醛、罌粟殼、過氧化苯甲酰等;
特殊食品功效成分 礦物元素類、維生素類、氨基酸類、咖啡因、肌醇、左旋肉堿、牛磺酸、人參皂苷、核苷酸、洛伐他丁、大豆異黃酮、褪黑素、綠原酸、總皂苷、總黃酮、總蒽醌等;
動物源性成分牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔、狗、鴿子、貂、鹿、貉、駱駝等;
標簽產品標簽、營養標簽


服務優勢

精湛的專業技術

擁有專業技術保障團隊600余人,從商務溝通、技術專家支持、實驗室檢測、客戶服務、質量管控等建有專項服務團隊。

先進的儀器設備

擁有液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等2000多臺/套精密儀器設備,凈值20000萬元,為檢測服務提供強有力的保障。

雄厚的科研實力

承擔各級政府科技計劃項目,進行檢測技術研究、鑒別方法開發、各領域檢測服務平臺建設,參與制定多項國際、國家、行業標準。

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