一、組織單位
主辦單位：廣州匯標(biāo)檢測(cè)技術(shù)中心
二、培訓(xùn)安排
培訓(xùn)對(duì)象：
本次企業(yè)實(shí)踐面向各院校分析檢驗(yàn)技術(shù)（670207、470208）、食品加工工藝（690101）、食品安全與檢測(cè)技術(shù)（690104）、食品智能加工技術(shù)（490101）、食品質(zhì)量與安全（490102）、食品營(yíng)養(yǎng)與健康（490103）、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)（490104）、食品工程技術(shù)（290101）、食品質(zhì)量與安全（290102）、食品營(yíng)養(yǎng)與健康（290103）等相關(guān)專業(yè)系（部）主任、專業(yè)教研室主任及科任教師。
培訓(xùn)形式：
企業(yè)實(shí)踐形式為教師到企業(yè)參加實(shí)踐，由行業(yè)、企業(yè)專家組成的培訓(xùn)隊(duì)伍對(duì)職業(yè)教育教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)授課，加強(qiáng)教師的專業(yè)教學(xué)與項(xiàng)目實(shí)踐能力。培訓(xùn)形式主要包括現(xiàn)場(chǎng)講授、項(xiàng)目分析與實(shí)踐、研討交流、考核等。
培訓(xùn)時(shí)間：
2023年10月16日至11月14日
培訓(xùn)將在廣州匯標(biāo)檢測(cè)技術(shù)中心開(kāi)展，具體地址：廣東省廣州市黃埔區(qū)科豐路31號(hào)華南新材料創(chuàng)新園G11棟。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
企業(yè)實(shí)踐主要包括食品檢驗(yàn)檢測(cè)崗位技能方面的內(nèi)容。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)崗位實(shí)踐——課程大綱（30天） | ||||
時(shí)間 | 模塊 | 課程名稱 | 授課方式 | |
第一周：企業(yè)零距離與崗位初體驗(yàn)（10月16日-10月22日） | ||||
星期一 | 9:00-12:00 | 報(bào)到 | 報(bào)到，參觀企業(yè) | 參觀 |
14:00-18:00 | ||||
星期二 | 9:00-12:00 | 入職培訓(xùn) | 企業(yè)介紹、企業(yè)文化、公司制度、員工認(rèn)識(shí)等 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 崗位認(rèn)知 | 食品實(shí)驗(yàn)室組織架構(gòu)介紹、檢測(cè)崗位職責(zé)、崗位要求等 | 現(xiàn)場(chǎng)講授 | |
星期三 | 9:00-12:00 | 開(kāi)單員 | 開(kāi)單員崗位介紹及工作流程、內(nèi)容講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 開(kāi)單員 | 開(kāi)單員崗位介紹及工作流程、內(nèi)容講解 | 集中面授 | |
星期四 | 9:00-12:00 | 開(kāi)單員 | 開(kāi)單員崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 開(kāi)單員 | 開(kāi)單員崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
星期五 | 9:00-12:00 | 采樣員 | 采樣員采樣作業(yè)控制程序、樣品運(yùn)輸及保存方案，采樣單填寫及記錄填寫規(guī)范培訓(xùn) | 集中面授 |
14:00-18:00 | 采樣員 | 采樣員崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
星期六 | 教學(xué)研討 | 產(chǎn)教融合背景下的綜合育人模式思考 | 同行交流 | |
星期日 | 學(xué)習(xí)總結(jié) | 本周學(xué)習(xí)總結(jié) | 學(xué)習(xí)總結(jié) | |
第二周：檢測(cè)工程師深度體驗(yàn)-1（10月23日-10月29日） | ||||
第 一 天 | 9:00-12:00 | 制樣員 | 制樣員崗位介紹及工作流程、內(nèi)容講解、樣品制備及制樣作業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn) | 集中面授 |
14:00-18:00 | 制樣員 | 制樣員崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第二天 | 9:00-12:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)檢測(cè)工程師崗位介紹及檢測(cè)工作流程、內(nèi)容講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)檢測(cè)儀器設(shè)備介紹 | 集中面授 | |
第三天 | 9:00-12:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備校準(zhǔn)和維護(hù)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的管理等 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)檢測(cè)工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第四天 | 9:00-12:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)檢測(cè)工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 有機(jī)檢測(cè)工程師 | 有機(jī)檢測(cè)工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第五天 | 9:00-12:00 | 快檢工程師 | 快檢工程師崗位介紹及工作流程講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 快檢工程師 | 快速檢測(cè)的設(shè)備介紹及熟悉 | 集中面授 | |
第六天 | 教學(xué)研討 | 產(chǎn)教融合背景下的綜合育人模式思考 | 同行交流 | |
第七天 | 學(xué)習(xí)總結(jié) | 本周學(xué)習(xí)總結(jié) | 學(xué)習(xí)總結(jié) | |
第三周：檢測(cè)工程師深度體驗(yàn)-2（10月30日-11月5日） | ||||
第一天 | 9:00-12:00 | 快檢工程師 | 快檢工程師崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 快檢工程師 | 快檢工程師崗位實(shí)踐及指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第二天 | 9:00-12:00 | 理化檢測(cè)工程師 | 理化檢測(cè)工程師崗位介紹及工作流程講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 理化檢測(cè)工程師 | 自動(dòng)定氮儀、馬弗爐、索氏提取儀、水分儀、電位滴定儀等儀器操作介紹 | 集中面授 | |
第三天 | 9:00-12:00 | 理化檢測(cè)工程師 | ISO 17025實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系了解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 理化檢測(cè)工程師 | 脂肪、蛋白質(zhì)、水分、灰分、功效成分等常規(guī)理化分析檢測(cè)的學(xué)習(xí) | 集中面授 | |
第四天 | 9:00-12:00 | 理化檢測(cè)工程師 | 理化檢測(cè)工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 理化檢測(cè)工程師 | 理化檢測(cè)工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第五天 | 9:00-12:00 | 元素檢測(cè)工程師 | 元素檢測(cè)工程師崗位介紹及工作流程講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 元素檢測(cè)工程師 | AAS，GFAAS，ICP-MS，AFS，LC-AFS等元素分析大型儀器介紹 | 集中面授 | |
第六天 | 教學(xué)研討 | 產(chǎn)教融合背景下的綜合育人模式思考 | 同行交流 | |
第七天 | 學(xué)習(xí)總結(jié) | 本周學(xué)習(xí)總結(jié) | 學(xué)習(xí)總結(jié) | |
第四周：檢測(cè)工程師深度體驗(yàn)-3（11月6日-11月12日） | ||||
第一天 | 9:00-12:00 | 元素工程師 | 菌種、培養(yǎng)基、生物指示劑等日常管理方法 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 元素工程師 | 檢測(cè)儀器設(shè)備的操作、期間核查、維護(hù)、保養(yǎng)及管理 | 集中面授 | |
第二天 | 9:00-12:00 | 元素工程師 | 元素工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 元素工程師 | 元素工程師崗位實(shí)踐和指導(dǎo) | 崗位實(shí)踐 | |
第三天 | 9:00-12:00 | 液相檢測(cè)工程師 | 液相檢測(cè)工程師崗位介紹和工作流程講解 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 液相檢測(cè)工程師 | HPLC的管理、操作以及日常維護(hù)保養(yǎng) | 集中面授 | |
第四天 | 9:00-12:00 | 液相檢測(cè)工程師 | 儀器設(shè)備的檢定/校準(zhǔn)工作 | 集中面授 |
14:00-18:00 | 液相檢測(cè)工程師 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)樣品進(jìn)行分析檢測(cè)，并出具檢測(cè)結(jié)果 | 崗位實(shí)踐 | |
第五天 | 9:00-12:00 | 液相檢測(cè)工程師 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)樣品進(jìn)行分析檢測(cè)，并出具檢測(cè)結(jié)果 | 崗位實(shí)踐 |
14:00-18:00 | 液相檢測(cè)工程師 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)樣品進(jìn)行分析檢測(cè)，并出具檢測(cè)結(jié)果 | 崗位實(shí)踐 | |
第六天 | 教學(xué)研討 | 產(chǎn)教融合背景下的綜合育人模式思考 | 同行交流 | |
第七天 | 學(xué)習(xí)總結(jié) | 本周學(xué)習(xí)總結(jié) | 學(xué)習(xí)總結(jié) | |
第五周：實(shí)踐成果轉(zhuǎn)化及總結(jié)（11月13日-11月14日） | ||||
第一天 | 總結(jié)報(bào)告 | 教學(xué)設(shè)計(jì)方案展示與學(xué)習(xí)匯報(bào) | 成果展示 | |
第二天 | 結(jié)業(yè)典禮 | 結(jié)業(yè)典禮、頒發(fā)結(jié)業(yè)證書、返程 | 結(jié)業(yè)典禮 | |
備注：以上內(nèi)容會(huì)根據(jù)實(shí)際情況有所調(diào)整，以當(dāng)時(shí)講師授課與實(shí)際實(shí)踐為準(zhǔn)。 | ||||
四、報(bào)名參與及培訓(xùn)費(fèi)用
報(bào)名流程：
1.學(xué)校登錄企業(yè)實(shí)踐基地管理系統(tǒng)，為校內(nèi)教師分配系統(tǒng)登錄賬號(hào)（登錄賬號(hào)格式建議為“學(xué)校代碼+教師工號(hào)”，初始密碼為123456）。網(wǎng)址：http://sjjd.tvet.net.cn學(xué)校登錄用戶名為學(xué)校代碼，初始密碼為123456。
2.教師登錄管理系統(tǒng)自主選報(bào)項(xiàng)目。
3.7月9日12時(shí)前，學(xué)校完成教師申報(bào)項(xiàng)目的審核確認(rèn)并提交。具體操作方法參照《操作手冊(cè)》（已傳至管理系統(tǒng)）。
4.7月11日12時(shí)前，基地登錄管理系統(tǒng)完成教師報(bào)名審核，并將結(jié)果反饋至對(duì)應(yīng)學(xué)校及教師。
教師培訓(xùn)費(fèi)用：
企業(yè)實(shí)踐費(fèi)用：線下培訓(xùn)費(fèi)按33000元/人（含場(chǎng)地資料費(fèi)、師資費(fèi)、食宿、其他費(fèi)用（設(shè)備租賃費(fèi)、設(shè)備損耗費(fèi)、設(shè)備折舊費(fèi)等）標(biāo)準(zhǔn)，每天8學(xué)時(shí)，共計(jì)30天（含往返）。
付款方式
以簽訂的三方協(xié)議為準(zhǔn)。
五、注意事項(xiàng)
1.如遇疫情等突發(fā)情況，培訓(xùn)發(fā)生變化，我司會(huì)及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方案，以實(shí)際報(bào)名通知為準(zhǔn)。
2.會(huì)務(wù)咨詢：匯標(biāo)教育客服18688098847。
