國家職業技能實訓基地

食品安全及檢測技術培訓公告

【課程背景】

根據國家食藥監總局對食品監管工作部署，食品生產廠家必須具備檢驗室和持證技術人員。為進一步提升食品檢驗檢測能力，幫助食品企業相關從業人員正確理解法規，掌握食品檢驗技術與方法，更好地開展檢驗工作，廣州匯標檢測技術中心和廣州匯標職業技能培訓有限公司聯合舉辦食品安全檢驗技術專題培訓班，課程以“食品質量檢驗技術”為主線組織教學內容，按工作過程設置教學項目，主要包括：員工崗前培訓、食品質量安全、食品檢測技術等模塊，緊扣國家技術標準和工作規范，根據相關工作崗位技能需求設置相應的教學和實訓項目。

【培訓對象】

1、食品生產企業的相關從業人員及崗前培訓待業人員；

2、欲謀求食品企業相關工作的在校學生及待業人士；

3、各級食品檢驗機構技術人員等。

【培訓目標】

重點介紹品質管理流程，各種產品的質量指標、質量控制及檢測方法，為學員從事食品質量控制、檢驗和監管等工作打下堅實的化驗技能專業基礎。

【培訓內容】

1、理論培訓：

食品安全基礎知識、相關法規及條例、食品生產許可證注意事項解析；介紹食品生產許可現場核查表；食品中風險項目的分析；食品生產企業食品安全管理員的重要性；食品的標簽的標示（解讀 GB 7718和GB 28050 標準）；營養標簽中核心營養素的檢驗方法；食品微生物檢測方法等；

2、實操培訓：

（1）食品中各類營養成分檢測技術；

（2）微生物（菌落、大腸桿菌）檢驗技術；

（3）食品出廠檢驗項目的檢驗技術。

（可根據以上實操，客戶選定專項實操培訓）

【培訓時間】

每月定期開班,常規培訓3天；循環開課，報滿為止！

【培訓證書及費用】

1. 經過培訓的學員均頒發廣州匯標職業技能培訓有限公司培訓證書，該證書作為培訓人員上崗技能的證明。

2. 培訓費用￥3000元/人（已包含證書費、培訓費、實訓耗材及器材費等）

3. 如果企業培訓人數較多，也可提供企業定制主題培訓服務，價格優惠。

【主辦單位】

廣州匯標職業技能培訓有限公司（廣州匯標檢測技術中心）

廣州匯標檢測技術中心成立于2004年，是一家專業從事食品、農產品、環保（水、氣、土、噪聲等）、醫藥、農業投入品（飼料、化肥、農藥、獸藥）、化妝品、煙草及包裝材料檢測等領域的權威第三方檢測機構，獲得實驗室認可（CNAS）、資質認定計量認證（CMA）、農產品質量安全檢測機構考核合格證書（CATL）、特殊食品驗證評價技術機構等資質。匯標檢測秉承創新發展的戰略，嚴格依照國家及行業的規范標準，為政府、企事業單位、科研院所提供檢驗檢測技術服務及實驗室質量管理體系建設、實驗室運行管理咨詢、檢驗檢測人才培訓等延伸服務。

現擁有專業技術保障團隊600余人，實驗室面積10000余平方米，通過認可、認證資質參數24000余項，大型精密儀器共1600多臺/套，設備原值11000萬元，為檢測服務公平性、科學性、嚴謹性提供強大保障。

經過十多年的發展，匯標檢測科研能力在國內同行中處于領先地位。先后獲得了省、部級檢測平臺認定、參與并完成了多項國家、省部級科研項目，發表大量科技論文，申請多項技術專利，榮獲國家農村農業部耕地質量標準化驗室、國家工信部產業技術基礎公共服務平臺、現代學徒制國家試點單位、科技型中小企業、高新技術企業等多項國家級榮譽稱號。

　近年來，廣州匯標檢測技術中心正在憑借先進的檢測技術、卓越的設備和專家資源和不斷完善的培訓體系，進行“技術+人才，雙輪驅動發展”的全生態戰略布局，于2016年5月17日正式成立廣州匯標職業技能培訓有限公司。 匯標教育業務核心聚焦檢測行業的職業技能培訓，主營飼料檢測、藥品檢測、食品檢測、農產品檢測、環境檢測、化妝品檢測、煙草檢測、職業衛生檢測等培訓業務，已成為高校實踐教學基地和現代學徒制國家試點單位，同時也是食監、藥監、農業、環境等行業監測技術人才孵化基地和項目技術培訓基地。

【培訓地址及聯系電話】:

地址：廣州市黃埔區科豐路31號華南新材料園G11棟和G9棟

咨詢熱線:

李老師 18129804491（微信同號）

陳老師 18819162848（微信同號）

咨詢QQ: 853578606     

網址： http://www.tcesche.cn/

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