2024年“3·15”曝光了梅菜扣肉預制菜生產安全的亂象，部分食品生產企業用劣質槽頭肉生產梅菜扣肉預制菜，引發公眾和業內對肉類產品食品安全問題的廣泛關注。一些商家在被曝光后，有涉事企業被緊急查封，一些商品也被連夜下架，國家市場監督管理總局回應稱，將在全國范圍內部署開展“嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動”，將以生豬、肉牛、肉羊、肉雞為重點，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營，開展全鏈條專項整治。

針對此類食品安全事件，匯標檢測推出肉及肉制品全檢服務，守護群眾肉類產品質量安全；同時為食品生產企業的經營生產，提供安全與品質的檢測服務，保障食品生產。